Informationen
Das geröstete Aroma von Sesam weckt nicht nur deinen Appetit. Sein intensiver, nussiger Geschmack verleiht deinen Speisen die cremige Krönung. Genieße dein Gemüse und Salate mit Goma Sesam Sauce und profitiere zusätzlich von der gesundheitlich positiven Wirkung von Sesam!
Anwendung:
Zum Würzen und Verfeinern von Gegartem oder für Frisches. Passt zu Tomaten, Mais, Avocado, Tofu, Hühnchen oder als Salatdressing für grüne Salate.
Einen großartigen Akzent verleiht das Beimischen von etwas Chilioli.
Nach dem Öffnen bei maximal +7°C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von zwei Wochen aufbrauchen.
Zutaten:
Tahin (Sesampaste), Rapsöl, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Meersalz), Reisessig, Wasser, fermentiertes Getränk aus Reis, Zucker, Sojadrink (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Meersalz), Zwiebeln, Misopaste (fermentierte Sojabohnen, Reis, Salz), Apfelessig, Knoblauch, Zitronensaft, Sesamsamen, Salz
MHD: siehe Etikett. Ab Herstellung ungeöffnet zwei Jahre haltbar.
Menge: 240ml in Glasflasche mit Schraubdeckel
Preis: 7,50 €
Rezeptvorschlag:
HORENSO NO GOMAAE - SESAM SPINAT SALAT
2 PORTIONEN | 10 MINUTEN
Zutaten:
250 g frischer Spinat
1TL Salz
1 TL gerösteter Sesam
1 EL Goma Sesam Sauce
1 EL frischer Zitronensaft
Zubereitung:
In einem Topf etwa 3 Liter Wasser zum Kochen bringen. Das Salz hinzufügen. Sobald das Wasser kocht den gewaschenen Spinat in den Topf geben und für maximal eine Minute garen, mit kaltem Wasser abschrecken. Den Spinat abseihen, grob schneiden und in einer Schüssel mit der Goma Sesam Sauce vermischen. Mit etwas Zitronensaft und geröstetem Sesam garnieren. Fertig!
Sonstige Vorschläge:
• Als Salatsoße zu allen Salaten wie Rucola, Feldsalat, Chicorée, Radieschen, Tomaten, Gurke, Paprika usw.
• Zu gekochtem oder gedünsteten Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Spinat, Karotten, Brechbohnen, Zuckerschoten oder vorzüglich mit Tomate, Rucola und gekochten Hühnerbrust-Streifen.
• Zu gebratenen Shrimps: Eine Mischung Goma Sesam Sauce und Chilioli im Verhältnis von 3: 1 anrühren.
Guten Appetit!
