Chilioli
Echt japanisch - auf japanisch bedeutet “Taberu Raayu“ in etwa „Öl zum Essen“. Es ist scharf, dennoch hat es eine komplexe Tiefe durch verschiedene Nüsse, Kerne, Ingwer und Knoblauch. Die knusprige Konsistenz verleiht deinen Speisen ein besonderes Geschmackserlebnis!
Anwendung
Zum Würzen von Avocado, Tofu, Ei, Nudeln, Hühnchen, Gyoza, Suppen, Reis, Steak uvm.
Einfach nach gewünschter Schärfe dosieren.
Nach dem Öffnen bei max. +7°C im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Monaten aufbrauchen.
Zutaten
Olivenöl, Rapsöl, Sesamöl, Lauch, Röstzwiebeln (Zwiebeln, pflanzliches Öl, Weizenmehl, Salz), Röstknoblauch (Knoblauch Naturrauch), Ingwer, Misopaste (fermentierte Sojabohnen, Reis, Salz), Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Meersalz), Gochujang (Sojabohnenpaste (Wasser, Sojabohnen, Salz) Ethylalkohol, Salz, Weizenextrakt, Soja Würzmittel (Wasser, Salz, Sojabonnen, Weizengluten, Ethylalkohol, Hefeextrak, Maltodextrin), Knoblauchsaftkonzentrat), Zucker, Knoblauch, Cayennepfeffer, Paprikapulver, Chilipulver, Kombu-Dashi-Granulat-Instantbrühe (Geschmacksverstärker E621 E635 Speisesalz Glukose, Seetang Pulver, Zucker), Sesamsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Pinienkerne.
*kann Spuren von Senf enthalten.
Menge
180 g in Glas mit Schraubdeckel
Rezeptidee: Chilioli-Dressing, vielseitig verwendbar
