Honig Ingwer Sirup
Belebend, herb, süßlich
nach hausgemachtem Rezept für Limonaden & Heißgetränke
Zutaten: Honig 30,8 %, Trinkwasser, Rübenzucker, Ingwersaft 9,6 %, Ingwer 9,6 %
Anwendung: 1 Teil Sirup mit 5 bis 6 Teilen Wasser je nach Belieben mischen. Geeignet für heiße und kalte Mischgetränke wie Limonaden und Cocktails, als Hotdrink zu Schwarzem Tee mit oder ohne Milch/Sojadrink/pflanzliche Milchalternativen oder zum Verfeinern von Kuchen, Eis und Desserts.
Weitere Empfehlung:
als Soße zu Pfannengerichten wie japanischen „Shoga Yaki“ (Gebratenes mit Ingwer-Soße)
1 Teil Honig Ingwer Sirup, 1 Teil Sake/Weißwein zum Kochen und 2 Teile Sojasoße mischen und am Ende zum angebratenen Fleisch/Tofu und Gemüse geben, kurz erhitzen und fertig!
Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml:
Energie 675 kJ / 161 kcal
Fett 0,08 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 38,9 g
- davon Zucker 38,9 g
Eiweiß 0,33 g
Salz 0,01 g
Nach dem Öffnen bei maximal +7°C im Kühlschrank aufbewahren und möglichst rasch verbrauchen.
