Yuzu Mocktail – alkoholfreier Cocktail mit Yuzu

Yuzu Mocktail – alkoholfreier Cocktail mit Yuzu

Ein erfrischender alkoholfreier Cocktail mit HIRO Yuzu Sirup und prickelndem Mineralwasser. Granatapfelkerne und Rosmarin sorgen für fruchtige und aromatische Akzente und machen den Yuzu Mocktail auch optisch zu einem besonderen Drink.

Rezept von Shinko Wirtz

Portionen
1
Vorbereitung
5 Min.
Kochzeit
0 Min.
Gesamtzeit
5 Min.

Zutaten

  • 30 ml HIRO Yuzu Sirup
  • 100 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • Eiswürfel
  • 1 TL Granatapfelkerne
  • 1 kleiner Zweig Rosmarin
  • 1 dünne Zitronen- oder Yuzuscheibe

Zubereitung

  1. Zubereitung

    Die japanische Mayonnaise in eine kleine Schüssel geben.
    HIRO Chilioli hinzufügen und gründlich verrühren, bis eine gleichmäßige, cremige Chili-Mayo entsteht.
    Abschmecken und nach Belieben noch etwas HIRO Chilioli hinzufügen.
    Die Chili-Mayo in einer kleinen Schale anrichten und zu warmen Gyoza servieren.

Tipp aus der HIRO-Theke

Für unseren Yuzu Mocktail verwenden wir 30 ml HIRO Yuzu Sirup, damit der fruchtige Yuzu-Geschmack auch zusammen mit Mineralwasser deutlich zur Geltung kommt. Gut gekühltes Mineralwasser mit viel Kohlensäure macht den Drink besonders frisch und spritzig.

HIRO-Variation

Für eine würzig-fruchtige Variante zusätzlich 5 ml HIRO Honig-Ingwer-Sirup ins Glas geben. Die feine Ingwernote harmoniert besonders gut mit Yuzu und verleiht dem alkoholfreien Cocktail mehr Tiefe und eine angenehm würzige Note.

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